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5月9日下午,，化學(xué)工程學(xué)院副院長(zhǎng)屈穎娟,、食品安全與檢測(cè)專業(yè)教師李鳳博士和郝笑云博士前往臨潼區(qū)西安宏興乳業(yè)有限公司參觀交流，臨潼區(qū)科工商務(wù)局副局長(zhǎng)衛(wèi)鵬飛和科長(zhǎng)黃江瑩一同參加座談交流,。

宏興乳業(yè)負(fù)責(zé)人張總熱情接待了屈穎娟一行，張總首先就公司的發(fā)展歷史,、公司榮譽(yù),、社會(huì)貢獻(xiàn)、研發(fā)現(xiàn)狀,、產(chǎn)品種類等進(jìn)行了介紹,，對(duì)食品安全人才和新制乳品的研發(fā)提出了迫切需求，希望能與學(xué)院迅速展開研究工作,，促進(jìn)成果快速有效轉(zhuǎn)化,。屈穎娟副院長(zhǎng)對(duì)學(xué)院進(jìn)行了介紹，就食品安全與檢測(cè)專業(yè)的建立,、學(xué)生課程設(shè)置,、科研平臺(tái)以及學(xué)科發(fā)展方向等進(jìn)行了詳細(xì)介紹，并表示希望和企業(yè)能從人才培養(yǎng),、校企合作和成果轉(zhuǎn)化三個(gè)方向進(jìn)行合作,。

隨后張總帶領(lǐng)老師們參觀了宏興乳業(yè)的生產(chǎn)線，介紹了目前使用的工藝設(shè)備以及生產(chǎn)能力,，雙方就學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)和新制乳品研發(fā)達(dá)成了初步合作意向,。通過此次調(diào)研交流，學(xué)院食品安全與檢測(cè)專業(yè)教師深入了解了乳制品企業(yè)目前的需求,，明確了行業(yè)趨勢(shì)與合作方向,，積極與企業(yè)深化合作，有效實(shí)現(xiàn)供需對(duì)接，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化,。

撰稿：郝笑云

審核：屈穎娟